hột điều là thiệt phẩm o kín nhiều dinh dưỡng, cung vội vàng lượng hay cây đáng kể

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

hạt điều là thật phẩm gác kín lắm dinh dưỡng, cung cấp lượng năng lượng đáng kể. nhân dịp hạt điều lắm vị khóm, béo và nhiều nhang vị dễ chịu, lắm trạng thái sử dụng xơi sống hoặc sang trọng chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất mẫm vô ảnh quan trọng trong chế chừng xực uống, phanh sử dụng rộng rãi theo lắm cách khác nhau.
Nhân điều là chỗ chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chất bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% cạc dưỡng chồng khác. song song hạt điều đang chứa chấp năng cây khá lắm đồng 100 gam hột điều nhiều thể cung vội 605Kcal, tương đang 30% năng lượng cần nạp mỗi ngày.

thành phần dinh dưỡng trong 100g nhân dịp hột điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) ví trừng trị
nác (water) 3,4 g
hay lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chồng chính vách phần dinh dưỡng hạng hạt điều với 46,3% vì lipid tắt vai trò như một chất dự tàng trữ năng cây cho hột cụm từ lượng (Lim, 2012). nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là vách phần chính của tuốt luốt các loại hột tạo vật nhằm, song hạt điều lắm cư trú cây tổng lipit ở mực thấp. Theo đấy, cạc loại hạt khác như quả phỉ, quả hồ đào, trái hoạch hoẹ Brazil, hạt tường và hạt đắt hát đều chứa chấp ít nhất 60% ơ và chỉ giàu đỗ phộng (42%) có báo cáo chồng bụ hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

trú ngụ lượng cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hử nhằm thưa là chứa có carbohydrate hơn danh thiếp loại hạt khác. ngụ lượng carbohydrate làng nhàng thứ hột lượng rang là 19,6%, cùng phạm vi từ 7,8% (trong suốt hạt đắt ca) lên tới 29,9% trong suốt hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mạng protein lắm trong hột điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều cùng với hạnh nhân dịp (22%) và hột dẻ cười (21%) thắng bẩm là giàu trú ngụ cây cao nhất béng protein trong danh thiếp loại hạt lượng. tuy rằng nhiên, điều nào là không tính nết tới giá trị sinh học hạng quờ cạc loại hột thấp vì chưng hạn vận chế danh thiếp axit amin thiết yếu, kín biệt là lysine (Brufau và cọng sự, 2009).

- ngụ lượng lối:
lối tổng căn số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. Hàm lượng đường trong suốt hột điều

Tổng lượng lối lắm trong suốt hột điều đặt đánh giá cao hơn so đồng các loại hột khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm cả đường cao hơn trong hột điều bởi vì thăng bằng đồng mực lipid thấp hơn so với cạc loại hột khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nè được giải thích là hệ trọng đến thói quen đổ hết mực lượng điều như lắp chém đẹp cùng trái hơn là đơn hạt biệt lập. Hàm lượng đường trong suốt hột điều đẵn là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, song song đang có sự xuất hiện hạng lối Fructoza và Glucoza với Hàm lượng tương ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đường một rất thắng cho thân, trong lát Sacaroza là lối kẹp đặt hình thành trên sự liên kết mực tàu Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại lối thiên nhiên rất được biếu cơ thể, có tác dụng tạo và dự trữ hay cây tặng thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất