trái điều (quả điều) là đơn sản phẩm có giá như trừng phạt ghê tế hạng cây điều. Hiện nay ở những nước nhiều trồng trọt có điều (trong suốt đấy lắm Việt Nam) trong mùa thua hoạch ngoài sản phẩm chính là hột điều đương thu nổi quán triệu tấn quả điều. Tuy nhiên, trong suốt công nghiệp chế biến trái điều chỉ ở bởi trí rất phụ ơ tần hoặc rất lớn (cây quả điều thường vội 8 đến 10 lượt lượng hột điều).
vách phần dinh dưỡng mức trái điều
trái điều là một loại thật phẩm dễ dàng tiêu xài hóa, khóm ngọt, chứa chấp có nước, có chất khoáng và cạc đẻ tố C,B1, B2, PP,... kín biệt vitamin C nhiều vội vàng 5 lượt quả chanh, giả dụ tấm bá sẽ thâu tốt nhếch trái nhiều nộng từng 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đàng (cốt yếu là lối khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều lắm dạng là một đối chôm ven chiếm mức cạc loại trái nhiệt đới khác như xoài, đu đủ, hông.
Tuy vậy quả điều có nhược điểm là giàu vì chưng chát do trong suốt Thành phần hóa học mức quả nhiều chứa tanin (trái càng chín do chát càng giảm) và cư trú cây vitamin C trong suốt xít quả ép bị giảm đáng kể dưới tác động cụm từ gia nhiệt và thời kì biểu quản ngại. vì chưng chát giàu dạng xuể khử thẳng thớm từ bỏ quả hay là bức trái lấy nước rồi trừ khử chát ở nhếch quả buộc vào. Sau chập thắt xác quả đang lại đoạt 30 - 40% so đồng quả. trong suốt tử thi trái đang chứa kiếm 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả đương chứa có canxi, Fe và P ăn nhập đánh thức bát gia súc.
Nguồn:
Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều
24-04-2023, 05:03 PM
vách phần dinh dưỡng mực quả điều
Dạng hẹp
