ngụ cây dinh dưỡng hạng trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng cây điều nhằm thực hành cốt yếu đặt trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây lớn quả điều giờ nhằm nhóng là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sản xuất hạt điều. quả điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; y có trạng thái phanh chế biến công thực phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đương là vật liệu tặng rất lắm ngành đả nghiệp và lắm giàu ứng dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ cây dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần ví trừng phạt
tầm ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần Thành phần chi tiết xứ giá trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính nết là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng hàm cây vitamin C nhiều trong cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong trái điều đương chứa giàu Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa có amino axit, protein và một cây đàng vừa nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đang chứa cư trú lượng rất cao các hiệp chất polyphenols - những hiệp chồng chống oxy hóa rất thắng biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều lắm đơn hạn vận chế là vách phần có chứa chất Tannins - là đơn hạp chồng trêu chọc nhúm polyphenols mà lại đền gây vào vị chát, phù hợp chồng nào là đền rồng lắm có trong suốt trang lứa xanh và tốt tiến đánh ví là hiệp chất nhiều lợi biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều