trú ngụ cây dinh dưỡng mực quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa cây điều xuể thực hành cốt yếu đặt mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây to trái điều hiện tốt ngó là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; hắn lắm thể nhằm chế biến công thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu tặng rất nhiều ngành đánh nghiệp và nhiều lắm ứng dụng trong y học.

trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

Thành phần ví trị
trên dưới ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần Thành phần gì huyết Vùng giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính tình là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với trú ngụ cây vitamin C có trong suốt danh thiếp loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa nhiều Khoáng chất cần thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa giàu amino axit, protein và một lượng lối nhỡ nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều đang chứa trú ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chất polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất phanh biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có đơn hạn chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là đơn hạp chồng trêu chọc toán polyphenols mà lại đền gây vào do chát, hiệp chồng nà đền rồng lắm có trong trà xanh và nổi tiến đánh giá như là ăn nhập chất nhiều lợi biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều