Satyavithi và cuộng sự

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Satyavithi và cuống sự, 1963 hẵng nghiên cứu sinh sản giấm quả điều như sau: xê nép trái điều nồng kiêng 12 cỡ B (dài hiệp không trung đủ hăng chừng yêu cầu nhiều thể pha thêm đường cho đủ) nổi que trùng, phanh nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, năng loại men bia vào xê, biếu lên men rượu. đưa tiễn thêm ra 0.05% ammonium phosphate xuể tương trợ việc lên men. Lên men giấm xuể thực hành theo "quá đệ muộn" năng theo "quá trình mau".

- Ở "quá trình muộn" men rượu năng hổ lốn đồng 1/3 vô thiên lủng lượng cái giấm (giấm chứ khử trùng) và đặng yên cho tới lúc tạo thành giấm.

- Ở "quá đệ nhanh" cho xít thoả có men rượu nhào đồng cái giấm phai sang trọng một trói buộc chứa chấp đầy lõi bắp có bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nào là được lọc và que trùng lặp.

Giấm sản xuất theo cạc quá đệ trên giàu tầng axit trên 5.3% bướng với giấm thương nghiệp.

Nguon: Giấm trái điều