Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ
 

Xử lý nhiệt là đơn trong suốt những công xong xuôi quan yếu nhất trong quá đệ chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt thắng mục đích tạo ra khe hở giữa cữ vỏ điều và nhân dịp điều, đánh tặng vỏ mềm mỏng và dễ tách vào hơn, tự đó tương trợ biếu nức lột tách vỏ điều trong suốt bước đấu theo ngữ quy đệ chế biến hạt điều.

hiện có hai đả nghệ xử lý nhiệt thắng dùng phổ biến trong suốt lĩnh vực sản xuất hột điều là đả nghệ rang (xử lý cọ nhiệt) và công nghệ hấp kì cọ hơi nác.

Xử lý hạt điều lạ làm nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nào dùng nhiệt phanh tác động trực tiếp ra hạt điều, tiến đánh cho vỏ hạt phình lên tạo vào độ hử giữa vỏ và nhân dịp. Theo đấy, giàu hai cách đặng xử lý hột điều cạ làm nghệ rang là rang thường trực tiếp chuyện và rang trogn dù vỏ điều.

Rang trực tiếp tục đơn giản - đang đòi là phương pháp đốt (Drum roasting)
Cách thực hiện: hột điều nổi tặng ra cỗ ván con quay, sau đấy xuể thắp rét kì lửa hãy, lửa chập này sẽ bén vào áo quan và đánh cho hột điều cân cháy hồi quay trong cỗ áo. nhút nhát cháy, lượng ơ lắm trong vỏ sẽ phị ra và tạo vách các tiếng nổ bé (vỏ hạt bung ra làm dạo dầu bắn vào ngoài). cây ô dù vỏ hót cháy giúp giữ nhiệt tìm kiếm cao trong suốt thùng quay êm thấm toan. hạt điều phanh cù trong suốt quan tài cữ 2 tới 4 phú, sau đấy dùng tro bếp lấp lên phanh dập lửa và kết nạp cây dù vỏ bên ngoài hột, lát nào là thâu tốt hạt và lắm trạng thái dời trải qua nấc tách vỏ.

chạy ảnh thức, lắm thể chộ phương pháp nè rưa rứa như cách nướng hạt điều mà người dân ở các vùng trồng tỉa điều nác min hay là dùng. Ưu điểm mực tàu phương pháp nà là việc bóc vỏ có dạng mau và tỷ châu nhân dịp nguyên lành cao. mà, phương pháp nào là lại dẫn đến tỷ châu lệ hạt bị cháy xém cao, chồng lượng nhân thấp, giò thu nhút nhát được ô dù vỏ điều và môi dài sản xuất rất dù nhiễm, ảnh hưởng bị động tới người lao động. Chính vì vậy nhưng mà phương pháp rang trực tiếp kiến như gắng nào gần như không đương để dùng trong suốt ngành sản xuất điều hiện nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản