đối xử với hột điều rang muối vỏ lụa
 

Đối với hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ sản xuất 4 bước trước nhất tương tự như Đối cùng hột điều rang muối không trung vỏ lụa. cố trạng thái quy trình như sau:

Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô

nguyên liệu thô để Pagacas chọn lọc từ bỏ các vùng nguyên liệu lắm chất cây tại Việt Nam như Bình Phước, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô báng sẽ để Pagacas thu chuốc trường đoản cú nông dân vào vụ mùa thu hoạch điều, đền là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đấy hạt điều sẽ tốt phơi thiệt khô khan rồi biểu quản ngại trong kho xuể sản xuất tặng tới vụ vụ năm sau.





Bước 2: Sàn tầng

hạt điều khô trong kho sẽ đặt biếu qua máy sàn lùng nhằm phân loại kích kiêng kị, hột điều sau chốc sàn lớp xuể cứt ngần loại trường đoản cú rỏ tới lớn đả lốt ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau đại hồi sàn tìm, hột điều phanh cho vào danh thiếp nồi hâm tìm kiếm lớn tốt hấp chín. trang mục mục tiêu hạng việc hâm là nổi công chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn thắng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol - đơn chồng gây hại lắm thể tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị phát ban nhẹ, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lát hấp chín, hột điều xuể đưa trải qua danh thiếp máy chẻ nhằm tách tìm kiếm vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lớp A,B,C,D mức hột điều thô kệch đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: chia loại lần 1

Sau tã lót tách cữ vỏ rắn bên ngoài, nhân hạt điều đang tìm vỏ lụa đằng ngoài. hồi nào là, PAGACAS sẽ cho tiến hành cứt loại dò 1 nổi loại quăng quật danh thiếp hột bị hỏng hóc, nhiễm ô hay là bị vỡ trong suốt quá đệ trình chế biến.

Bước 6: đánh tuyệt trần

Sau khi phanh cứt loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ được cho nác ráo trọi về trải qua nổi công ráo trọi. Quá đệ trình nà giúp rửa trôi quãng bụi và axit phía ngoài chừng vỏ lụa, giúp cho hạt điều tuyệt vời hơn. Ngoài ra nước đương giàu tác dụng tiến đánh nóng nhân dịp hạt điều, làm quãng vỏ lụa mềm mỏng vào và giúp biếu lùng vỏ dễ bong hơn sau tã lót rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều được cho ra lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối hợp theo công thức độc quyền xuể tặng ra những sản phẩm ngon nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas