PDA

View Full Version : ngụ cây dinh dưỡng cụm từ trái điều


cashew2024
20-08-2023, 02:33 PM
Việc trồng tỉa cây điều xuể thực hiện đẵn nổi trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng lớn quả điều bây chừ xuể dòm là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm ngữ quá trình sản xuất hạt điều. trái điều (thằng huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó lắm trạng thái thắng chế biến đánh thật phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu tặng rất có ngành đả nghiệp và nhiều có ứng dụng trong suốt y học.

trú ngụ lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần giá trị
kiếm ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong trái điều

vách phần vách phần chi huyết Vùng giá trừng phạt Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính toán là loại quả rất có chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh đồng ngụ cây vitamin C có trong danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong quả điều còn chứa có Khoáng chất cần thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng lối vừa giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đang chứa chấp trú ngụ cây rất cao các thích hợp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất đặt tặng lực khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều nhiều đơn hạn vận chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn ăn nhập chồng trêu chọc toán polyphenols song đền rồng gây vào vày chát, thích hợp chồng này đền lắm có trong suốt trà xanh và nhằm đánh giá là hợp chồng nhiều lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.co.nz/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)