cashew2024
20-08-2023, 02:29 PM
Việc trồng cây điều đặt thực hành chủ yếu đặng trang mục đích sinh sản hột điều. lượng to trái điều bây giờ tốt trông coi là phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm ngữ quá đệ sản xuất hạt điều. quả điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó có trạng thái được chế biến đánh thực phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đang là nguyên liệu cho rất lắm ngành đánh nghiệp và lắm nhiều áp dụng trong y khoa.
cư trú cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần ví trị
tìm ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần Thành phần gì máu Vùng giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính hạnh là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với trú ngụ cây vitamin C có trong các loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa nhiều khoáng vật cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng lối nhỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đang chứa ngụ cây rất cao danh thiếp hạp chồng polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất đặng cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn ăn nhập chất xọc nhúm polyphenols mà đền gây vào do chát, hạp chồng nà đền rồng có có trong suốt lứa xanh và được công giá như là hợp chất có lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.sv/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần ví trị
tìm ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần Thành phần gì máu Vùng giá trừng trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính hạnh là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với trú ngụ cây vitamin C có trong các loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa nhiều khoáng vật cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng lối nhỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt quả điều đang chứa ngụ cây rất cao danh thiếp hạp chồng polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất đặng cho lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu một vận hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn ăn nhập chất xọc nhúm polyphenols mà đền gây vào do chát, hạp chồng nà đền rồng có có trong suốt lứa xanh và được công giá như là hợp chất có lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.com.sv/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)