cashew2024
20-08-2023, 02:23 PM
Việc trồng trọt cây điều nhằm thực hành cốt nổi mục đích sinh sản hột điều. lượng lớn quả điều giờ thắng nhìn là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ sinh sản hạt điều. quả điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó lắm trạng thái đặt chế biến tiến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là vật liệu tặng rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và có giàu ứng dụng trong y khoa.
ngụ lượng dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá như trừng phạt
tầng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần chi máu miền giá trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh xem là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng trú ngụ lượng vitamin C giàu trong cạc loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa có amino axit, protein và một cây đàng lỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đang chứa hàm lượng rất cao các hợp chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất được cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có một hạn chế là vách phần nhiều chứa chất Tannins - là một thích hợp chồng thuộc làu nhón polyphenols nhưng mà đền hoi vào do chát, hợp chất nè thường nhiều có trong chè xanh và tốt công giá là ăn nhập chất có nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.pa/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ lượng dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá như trừng phạt
tầng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần chi máu miền giá trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh xem là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so đồng trú ngụ lượng vitamin C giàu trong cạc loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt trái điều đương chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa có amino axit, protein và một cây đàng lỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều đang chứa hàm lượng rất cao các hợp chồng polyphenols - những hợp chất chống oxy hóa rất được cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có một hạn chế là vách phần nhiều chứa chất Tannins - là một thích hợp chồng thuộc làu nhón polyphenols nhưng mà đền hoi vào do chát, hợp chất nè thường nhiều có trong chè xanh và tốt công giá là ăn nhập chất có nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.pa/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)