cashew2024
20-08-2023, 01:27 PM
Việc trồng trọt cây điều tốt thực hành cốt yếu xuể trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng lớn trái điều hiện giờ thắng trông là truất phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (gã khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ giàu dạng được chế biến tiến đánh thực phẩm biếu con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu tặng rất giàu ngành công nghiệp và giàu nhiều áp dụng trong y khoa.
ngụ lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá như trị
chừng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần vách phần giống tiết xứ ví trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tính nết là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng hàm cây vitamin C có trong các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa lắm khoáng vật cần thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều còn chứa chấp hàm lượng rất cao cạc phù hợp chất polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất được tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều lắm đơn kì hạn chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là đơn hợp chất thục tốp polyphenols nhưng đền hoi ra vì chát, thích hợp chồng nà đền rồng lắm giàu trong suốt chè xanh và nổi đả ví là thích hợp chồng giàu lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.co.ck/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ lượng dinh dưỡng mực quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá như trị
chừng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần vách phần giống tiết xứ ví trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tính nết là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng hàm cây vitamin C có trong các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa lắm khoáng vật cần thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều còn chứa chấp hàm lượng rất cao cạc phù hợp chất polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất được tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều lắm đơn kì hạn chế là Thành phần lắm chứa chất Tannins - là đơn hợp chất thục tốp polyphenols nhưng đền hoi ra vì chát, thích hợp chồng nà đền rồng lắm giàu trong suốt chè xanh và nổi đả ví là thích hợp chồng giàu lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.co.ck/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)