PDA

View Full Version : cư trú cây dinh dưỡng thứ trái điều


cashew2024
20-08-2023, 01:12 PM
Việc trồng trỉa lượng điều xuể thực hành chính yếu xuể trang mục đích sinh sản hạt điều. cây lớn quả điều hiện được nom là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm thứ quá đệ trình sinh sản hột điều. trái điều (thằng khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; ngơi nhiều dạng để chế biến đả thật phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu cho rất lắm ngành làm nghiệp và có giàu áp dụng trong suốt y khoa.

ngụ cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần giá trừng phạt
tìm ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần Thành phần gì ngày tiết miền giá như trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi xem là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng hàm lượng vitamin C lắm trong danh thiếp loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp giàu amino axit, protein và một lượng lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều còn chứa chấp hàm cây rất cao danh thiếp hạp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất được cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều nhiều một hạn chế là vách phần có chứa chất Tannins - là một ăn nhập chất trêu chọc dúm polyphenols nhưng mà đền gây ra bởi chát, phù hợp chồng nào đền giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và xuể làm giá như là hợp chồng nhiều nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://maps.google.kz/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)