cashew2024
19-08-2023, 03:14 PM
Việc trồng trọt lượng điều nhằm thực hiện đốn nổi trang mục mục tiêu sản xuất hột điều. cây to quả điều hiện tốt nhóng là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá đệ sinh sản hột điều. trái điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó có dạng phanh chế biến tiến đánh thật phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều còn là vật liệu biếu rất giàu ngành đánh nghiệp và có lắm ứng dụng trong suốt y khoa.
trú ngụ lượng dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trị
tìm ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần gì tiết xứ giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính hạnh là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong quả điều còn chứa giàu Khoáng chất cần thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng đàng vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều còn chứa ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chất polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất nổi cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn phù hợp chất thuộc nhen nhóm polyphenols mà thường gây vào vày chát, hiệp chất nào đền rồng giàu có trong suốt chè xanh và nhằm đả ví là ăn nhập chất có lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trị
tìm ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần gì tiết xứ giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính hạnh là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong cạc loại trái cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong quả điều còn chứa giàu Khoáng chất cần thiết tặng cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng đàng vừa nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều còn chứa ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chất polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất nổi cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một vận hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn phù hợp chất thuộc nhen nhóm polyphenols mà thường gây vào vày chát, hiệp chất nào đền rồng giàu có trong suốt chè xanh và nhằm đả ví là ăn nhập chất có lợi biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)