cashew2024
19-08-2023, 03:11 PM
Việc trồng trọt lượng điều xuể thực hiện đốn thắng trang mục đích sinh sản hột điều. cây lớn quả điều hiện nay thắng coi là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá trình sinh sản hột điều. quả điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó có thể đặt chế biến tiến đánh thật phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều còn là vật liệu cho rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và có có ứng dụng trong y học.
ngụ cây dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá như trừng trị
tầng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì ngày tiết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính tình là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so cùng ngụ cây vitamin C có trong các loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều còn chứa chấp cư trú cây rất cao cạc ăn nhập chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất thắng biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều một hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là đơn hạp chất trêu chòng tốp polyphenols song đền rồng hoi vào do chát, hiệp chất này đền rồng nhiều lắm trong trang lứa xanh và xuể đả giá là ăn nhập chất nhiều nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá như trừng trị
tầng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì ngày tiết Vùng giá như trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính tình là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều nhàng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so cùng ngụ cây vitamin C có trong các loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong trái điều đương chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt trái điều còn chứa chấp cư trú cây rất cao cạc ăn nhập chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất thắng biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều nhiều một hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là đơn hạp chất trêu chòng tốp polyphenols song đền rồng hoi vào do chát, hiệp chất này đền rồng nhiều lắm trong trang lứa xanh và xuể đả giá là ăn nhập chất nhiều nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)