PDA

View Full Version : Tiêu chuẩn nhân điều Việt trai TCVN 4850:2010


cashew2024
17-08-2023, 12:29 PM
Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 thế thay TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 thắng CAFECONTROL soạn, giám định bởi Bộ cạn nghiệp & vạc triển Nông thôn đề nghị, Tổng cục cằn chi tiêu chuẩn mực Đo lừa Chất lượng và xuể công bố bởi Bộ môn học và đả nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-48502010-nhan-hat-dieu/)

Một căn số định nghĩa quan trọng
– quả điều (cashew apple) là phần cộng phồng to có màu vàng, cam,hường, … (quả vờ vịt cây điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân bên trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả tình ngữ lượng điều) – Vỏ cứng hạt điều (cashew shell) là dạo vỏ bao bọc trưởng phần nhân dịp và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. – dù vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng có chứa thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nè lắm tính toán độc đồng con người. Chất lỏng nà tồn tại trong suốt độ giữa hạng vỏ cứng hạt điều. – Vỏ lụa (testa) là tầng vỏ sừng có màu nâu hường bao đùm lấy nhân điều, tầm vỏ nào rất mỏng. – nhân dịp hột điều (cashew kernel) là phần thu đặng sau nhút nhát trải qua quá đệ sơ chế tách vỏ của hạt điều. – nhân dịp vốn liếng (Whole) Là nhân nhân dịp bị tan vỡ chả quá 1/8 kích tấc nhân dịp hoặc nhân dịp vẹn nguyên. – nhân dịp tan vỡ ngang (Butt) là nhân bị vỡ lẽ theo chiều gàn cùng phần nhân vỡ nằm trong tìm 3/8 -7/8 cụm từ nhân vốn dĩ, đồng thời hai lá mống chả bị tách ra hoàn trả tinh. – nhân vỡ lẽ vấy (Split) là nhân bị vỡ đồng theo chiều đầu hàng làm 2 lá mống cụt bị tách rời, đồng thời kích tấc lá mống bị tan vỡ đừng quá 1/8 nhân dịp. – Mảnh nhân dịp to (Large Piece) là nhân tan vỡ mẩu, lắm đàng kiếng 4,75 – 8 mm. – khoảnh nhân bé (Small Piece) là nhân vỡ mẩu lắm lối kính 2,8 -4,75 mm. – khoảnh nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân dịp vỡ vạc mẩu giàu đàng kiếng chớ lọt qua sàn 1,75mm. – nhân dịp đuối là nhân lắm kích thước bé, bề bình diện nhe nheo bởi vì chưa phân phát triển hẹp đủ.



đề nghị chung
– nhân điều giả dụ nhiều dạng hình kín bày, nổi chia cấp và sấy khô hợp lý với lùng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.